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Le blog d'AVIGNONET INITIATIVES (Avignonet-Lauragais - 31)

C'est le samedi 17 mars que se tiendra la nouvelle édition du concours de cassoulet organisée par le Avignonet Initiatives.

Il s'agit précisons-le d'un concours ouvert aux amateurs qui veulent confronter leur recette à celles des autres concurrents. Qui succèdera au gagnant du concours général de 2017 - Michel Mis - qui intègrera le jury aux noms prestigieux ?

Un concours Masters départagera aussi les gagnants des années précédentes.

Deux possibilités :

- vous proposez votre cassoulet, la cassole vous est prêtée et vous sont offerts 2 repas, les haricots et 20 euros pour la garniture (limité à 20 cassoulets)

- vous désirez venir goûter les cassoulets des concurrents, le repas est fixé au prix de 20 euros (limité à 150 convives).

il convient de s'inscrire au 05 61 81 63 67 (HB) ou  07 68 57 65 50 avant le 13 mars pour le repas ou avant le 10 mars pour participer au concours.

La soirée est assurément très conviviale et on y parle cuisson des haricots avec une ferveur inégalée. On sent d'ici les effluves du roi cassoulet au sortir du four...

Il est encore temps de s'inscrire pour le concours de cassoulet d'Avignonet
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Née en 1981, cette association - Syndicat d'Initiative jusqu'en janvier 2017 -repose sur une équipe de bénévoles motivés qui n'a qu'un but animer ce village du confin de la Haute-Garonne au Sud-Est de Toulouse. Riche de son passé cathare, de ses monuments lui conférant un cadre exceptionnel, Avignonet est aussi tourné vers l'avenir avec un très récent parc photovoltaïque et éolien. Un village à découvrir aussi à travers les manifestations du Syndicat : marchés de nuit estivaux, Festival d'été, Foire d'Automne, concerts et spectacles...

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