Le concours de cassoulet d'Avignonet est une institution incontournable de nos hivers. Chaque année, cette soirée fait tables combles.

L'édition 2020 qui s'est tenue le samedi 15 février n'a pas fait exception.

Le jury présidé par Céline Tafarello, chef de l'Auberge du poids public à Saint-Félix, a eu fort à faire pour départager les cassoulets présentés au concours général d'une part et ceux des Masters réunissant les gagnants des éditions précédentes d'autre part. Les concurrents tous amateurs sont pour autant des spécialistes de la discipline.

C'est par un examen visuel que commencent les jurés. La croûte, la présentation, les manchons qui dépassent ou non, tout est scrupuleusement observé. Vient ensuite la dégustation, bienveillante mais exigeante : note-t-on une présence suffisante de couennes ? Jus de viande et sucs ont-ils suffisamment imbibé les haricots ? Les roi lingots sont-ils suffisamment cuits mais sans excès non plus ? La saucisse a-t-elle été grillée au préalable ? Quel équilibre de l’assaisonnement ?

Cette année, au terme des délibérations, Marie-Pierre Guisti, fidèle concurrente de l'épreuve, a remporté la cassole d'or suivie par Manue Sicre et Michel Bonhoure, respectivement cassole d'argent et cassole de bronze. Elle a donc été intronisée comme le veut la tradition dans la confrérie des Grands gousiers d'Avignonet comme le sont tous les gagnants de l'épreuve depuis 1982.

Quant aux Masters, ils ont été remportés par Michel Mis.

Tous les gagnants ont été fort applaudis.

Les 140 convives ont ensuite pu se livrer au jeu de l'expertise à leur tour en dégustant les cassoulets dont la qualité et le haut niveau ont encore une fois été soulignés.

Ohé du bateau ! Qu'on se le dise... Après leur tournée automnale qui les a conduits de Villenouvelle aux Cassès en passant par Caragoudes, les Comédiens d'Avignonet seront de retour à domicile le samedi 8 février à 21 h.

Ils interprèteront leur pièce "Basile prend le large", écrite par Jean-François Pagès, au foyer d'Avignonet.

"Basile prend le large" narre l'histoire d'Armelle et Basile Trabucaïre dont la vie se complique sérieusement lorsque, par décret, l'élevage des poules et des lapins est interdit. Avec leurs amis, Tatiana et Nestor Passepoil, ils vont donc envisager toutes les solutions possibles pour survivre malgré l'arrêt brutal de leur activité. Jusqu'à ce que jaillisse une idée lumineuse... ou presque... Et comme toujours dans ces cas-là, rien ne sera simple mais tout sera prétexte au rire... On retrouvera les ingrédients qui ont fait le succès de la petite troupe : des réparties cinglantes, des situations cocasses, des machines infernales et cette toute petite touche d'occitan qui vient épicer les situations.

Le rendez-vous du rire à ne pas rater...

En 1ère partie, la chorale du Vert Automne

Samedi 8 février, 21h, foyer d'Avignonet

Entrée 5 euros, gratuit - de 18 ans