C'est le samedi 17 mars que se tiendra la nouvelle édition du concours de cassoulet organisée par le Avignonet Initiatives.
Il s'agit précisons-le d'un concours ouvert aux amateurs qui veulent confronter leur recette à celles des autres concurrents. Qui succèdera au gagnant du concours général de 2017 - Michel Mis - qui intègrera le jury aux noms prestigieux ?
Un concours Masters départagera aussi les gagnants des années précédentes.
Deux possibilités :
- vous proposez votre cassoulet, la cassole vous est prêtée et vous sont offerts 2 repas, les haricots et 20 euros pour la garniture (limité à 20 cassoulets)
- vous désirez venir goûter les cassoulets des concurrents, le repas est fixé au prix de 20 euros (limité à 150 convives).
il convient de s'inscrire au 05 61 81 63 67 (HB) ou 07 68 57 65 50 avant le 13 mars pour le repas ou avant le 10 mars pour participer au concours.
La soirée est assurément très conviviale et on y parle cuisson des haricots avec une ferveur inégalée. On sent d'ici les effluves du roi cassoulet au sortir du four...
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