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Le blog d'AVIGNONET INITIATIVES (Avignonet-Lauragais - 31)

Concours de Cassoulet le 15 mars à Avignonet(31)

Oyez ! Oyez ! Amis du Syndicat d'Intiative, Nul besoin de trompettes pétaradantes pour l'annoncer, la nouvelle est connue puisque que le concours de cassoulet avignonétain est traditionnel et se déroule chaque année en mars.

Mais pour ceux qui n'auraient pas eu vent de l'information, voici quelques précisions. Le concours se déroulera le samedi 15 mars. A 18 heures, le jury goûtera les réalisations des participants avant une remise des prix à 19 heures et un repas convivial où seront servis les cassoulets vers 19h30.

Joëlle Barthas (photo), cassole d'or 2013, intègrera le jury présidé par le chef Claude Taffarello.

Vous pouvez encore vous inscrire pour faire le cassoulet (dans la limite de 20 participants et rappelons que la cassole, 20 € pour la garniture et le haricots vous sont fournis ainsi que 2 repas offerts) ou pour simplement venir les goûter (repas 20 €, 10 € moins de 12 ans, gratuit moins de 5 ans) au 05 62 71 00 89 (HR).

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Née en 1981, cette association - Syndicat d'Initiative jusqu'en janvier 2017 -repose sur une équipe de bénévoles motivés qui n'a qu'un but animer ce village du confin de la Haute-Garonne au Sud-Est de Toulouse. Riche de son passé cathare, de ses monuments lui conférant un cadre exceptionnel, Avignonet est aussi tourné vers l'avenir avec un très récent parc photovoltaïque et éolien. Un village à découvrir aussi à travers les manifestations du Syndicat : marchés de nuit estivaux, Festival d'été, Foire d'Automne, concerts et spectacles...

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