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Le samedi 18 mars se tiendra la nouvelle édition du concours de cassoulet organisée par Avignonet Initiatives. Cette incontournable et traditionnelle manifestation n'avait pu avoir lieu depuis 2020. Les bénévoles sont heureux de pouvoir le proposer à nouveau.
Il s'agit précisons-le d'un concours ouvert aux amateurs qui veulent confronter leur recette à celles des autres concurrents. Qui succèdera à la gagnante du concours général de 2020 - Marie-Pierre Guisti - qui intègrera le jury aux noms prestigieux ?
Deux possibilités :
- vous proposez votre cassoulet, la cassole vous est prêtée et vous sont offerts 2 repas, les haricots et 25 euros pour la garniture (limité à 20 cassoulets)
- vous désirez venir goûter les cassoulets des concurrents, le repas est fixé au prix de 20 euros (limité à 150 convives). Il faudra apporter ses couverts.
Il convient de s'inscrire au 05 62 71 00 89( HR) ou 07 68 57 65 50 avant le 11 mars pour le repas ou avant le 8 mars pour participer au concours.
La soirée est assurément très conviviale et on y parle cuisson des haricots avec une ferveur inégalée. On sent d'ici les effluves du roi cassoulet au sortir du four...
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