Résultats du concours cassoulet 2026

20 cassoulets au concours, 150 convives et 30 bénévoles, voilà pour les chiffres du concours 2026 ! Le concours de cassoulet réservé aux amateurs attirent des candidats bien au-delà du Lauragais, Pau, Castres, Castanet, Toulouse, pour les plus éloignés !
Et cette année, Philippe Delestrade, venu de Castres a emporté la cassole d’or, il intègre donc la confrérie des grands gousiers d’Avignonet. Venu chercher son prix accompagné de son fils, son émotion était palpable quand il a raconté ses souvenirs d’enfance, l’odeur du cassoulet de sa maman lui titillait les narines pendant qu’il s’attelait aux devoirs. En partant, tard dans la soirée, il a fait part de son impatience d’aller annoncer sa victoire à celle dont il détenait la recette et l’envie de concourir.
Ce sont pour des moments comme celui-ci que la tradition du concours de cassoulet doit perdurer.
Celine Taffarello présidente du jury entourée de son père, Claude Taffarello, Maryline Fages, Jérémy Bohbot, Tess et de Camille Tafarello a loué la qualité des cassoulets, leur niveau homogène, « sans gros loupé ».
Le commandeur Jean-François Pagès a remis la cassole d’argent à Gyslaine Hebrard, habituée des podiums et à  Annie Slac,  la cassole de bronze.
La soirée s’est poursuivie autour d’un bon repas où les croûtons et les croustades de la boulangerie « Parce que c’est toi » d’Avignonet ont été particulièrement appréciés. Nous devons également remercier l’épicerie fine « Chez Christophe » qui nous a accompagné pour le choix du vin qui a conquis les convives.
Certains venus de loin, Perpignan, Fumel, Pau ont déjà pris leur place pour l’édition 2027. La fin de soirée animée par l’accordéoniste Bernard Gaches a ravi les plus motivés pour danser twist et autres madisons.
Les bénévoles qui ont œuvré de 14h à plus d’une heure du matin ont été la pierre angulaire de cette journée. Qu’ils en soient remerciés. Un merci tout particulier à celle qui depuis des années réalise le bouillon qui sert à réchauffer les plats et au boulanger qui a accepté de s’inscrire dans la grande tradition en acceptant que son four serve pour réchauffer les plats. Merci également à la municipalité pour le prêt de la salle et des équipements.