C'est le samedi 23 mars que se tiendra la nouvelle édition du concours de cassoulet organisée par le Syndicat d'Initiative. Il s'agit précisons-le d'un concours ouvert aux amateurs qui veulent confronter leur recette à celles des autres concurrents. Qui succèdera aux gagnants ex-aequo de 2012, Elise Mis et Claude Bousquet qui intègreront cette année le jury ?
Deux possibilités :
- vous proposez votre cassoulet, la cassole vous est prêtée et vous sont offerts 2 repas, les haricots et 20 euros pour la garniture (limité à 20 cassoulets)
- vous désirez venir goûter les cassoulets des concurrents, le repas est fixé au prix de 20 euros (limité à 150 convives).
Dans les 2 cas, il convient de s'inscrire au 05 62 71 00 89 (HR) avant le lundi 18 mars.
La soirée est assurément très conviviale et on y parle cuisson des haricots avec une ferveur inégalée. On sent d'ici les effluves du roi cassoulet au sortir du four...
Photo : Bruno Alasset
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